¡Hola! Soy Vanessa, dietista integrativa y estoy encantada de acompañarte en este viaje hacia tu bienestar físico y
mental en el programa Reset/A tope. También soy una friki de la microbiota, por lo que priorizo siempre una
alimentación antiinflamatoria basada en comida real y unos buenos hábitos que nos ayuden a mejorar nuestra
salud intestinal (la base de todo).
Una buena nutrición puede ayudarnos con el peso, a mejorar muchas patologías y a sentirnos mejor, pero también
es importante que se adapte a nuestros gustos (¡¡y lo sé porque me encanta comer y cocinar!!). En Reset tenemos
claro que el camino para llegar a la meta es igual de importante, por lo que priorizaremos recetas ricas y
disfrutonas.
Además de pérdida de peso, mi foco está puesto en autoinmunidad, hipotiroidismo, patologías digestivas,
embarazo y lactancia.
Álvaro
Transformación y ciencia al servicio de tu cuerpo
¡Hola! soy Álvaro Penalva, dietista y entrenador personal acreditado por la NSCA,
especializado en nutrición deportiva para el alto rendimiento y preparación de fisicoculturistas.
También cuento con un máster en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria, una
formación que me ha permitido ayudar a personas a entender por qué “no sirve” lo mismo para
todo el mundo.
Mi camino tampoco fue fácil. También me apunté y desapunté un montón de veces al gimnasio
y probé muchas cosas distintas. Parece que nada funcionaba, pero con un buen
acompañamiento, un poco de ciencia y perseverancia, logré transformar mi cuerpo, ganando
19kg de masa muscular en un año.
En este programa no solo estaré a tu lado diseñando tu plan de nutrición y entrenamiento
especializado para ti. También seré tu primer contacto, hablaremos sobre tu situación actual,
escucharé tus objetivos y te ayudaré a dar el primer paso. Con honestidad y sin falsas
promesas ni expectativas infladas.
Si estás lista para trabajar por aquello que deseas, estaré encantado de acompañarte en el
camino.
Laura
Combinando nutrición y ejercicio para tu salud y fitness
Hola, encantada de saludarte, soy Laura, apasionada de la nutrición y el ejercicio físico
vinculado a la salud y el fitness.
Me gradué en la universidad en Ciencias del Deporte y Nutrición Humana y
Dietética por lo que cuento con conocimientos basados en la evidencia científica relacionados con ambas
disciplinas, junto con experiencia clínica y deportiva.
He trabajado la nutrición y el entrenamiento desde el ámbito
docente, investigador pero también clínico con el paciente y sus diversas patologías, especialmente recomposición
corporal, sobrepeso, obesidad y TCA. Estaré encantada de poder ayudarte en tu proceso.